En el Asador El Bierzo queremos conquistar tu estómago con la mejor cocina berciana, fusionada con maestría con la cocina mediterránea
La história del Asador
Hace 40 años, Victor García abandonó su pueblo natal, Hornija, para establecerse en la ciudad condal. Primero fundó la Taberna del Bierzo, y hace casi 10 años amplió el negocio con la apertura del Asador El Bierzo. Un restaurante de 400 metros cuadrados con capacidad para 60 personas en el comedor principal y dos salas privadas, a pocos pasos de la Estación de Sants.
Cocina Fusión
La esencia del Asador El Bierzo descansa en la maestría con la que fusiona la comida berciana y la mediterránea. En la carta conviven con armonía el arroz caldoso con bogavante y el botillo del Bierzo, o la fideuá y la cecina. Además de una importante oferta de tapas, para todos los gustos y paladares.
Venta de Productos del Bierzo
Además del Restaurant, el Asador El Bierzo es una despensa de venta de productos de la marca Prada a Tope, poniendo a disposición del público conservas y vinos típicos del Bierzo.
